SPIRUBLUE ficocianina en polvo 25gr.

Composición

Ficocianina E28 (extracto natural de arthrospira platensis). Análisis nutricional por 100 g: Energía 1536 kj / 367 kcal Proteinas 50.1 g Grasas 0.2 g De las cuales saturadas 0.1 g Carbohidratos 41.2 g De los cuales azúcares 1.2 g Fibra 3.91 g Sodio 1.20 g Calcio 216.1 mg Magnesio 13.3 mg

Indicaciones

Pigmento azul extraído de la espirulina. Es un potente antioxidante e antiinflamatorio para el organismo. Totalmente natural, la ficocianina está muy concentrada y con tan solo 1g/l, aporta un intenso color azul.

Posología

Su mayor aplicación es en la confección de postres y bebidas azules muy llamativos.

Contraindicaciones

No se han descrito.