RISOTTO DE CEPS 210gr. BIO SG

Composición

Ingredientes principales: Arroz Carnaroli*, boletus* deshidratados, cebolla* deshidratada y caldo vegetal deshidratado*. (*)= De cultivo ecológico.

Indicaciones

Listo para cocinar, con caldo deshidratado incluido. Sin gluten, sin lactosa. Apto para veganos. Raciones: 2/3 personas.

Posología

Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén ancha y alta a fuego medio. Dorar el contenido del paquete y después mezclar 15g de mantequilla. Seguidamente añadir 50 ml de vino blanco removiendo hasta evaporar. A continuación añadir 850 ml de agua caliente y dejar absorber a fuego medio-alto, removiendo a menudo hasta conseguir una textura cremosa (17’ aprox.). Apagar el fuego y añadir mantequilla y parmesano reggiano o rawmesan (opción vegana) al gusto. Listo para servir. Mantener bien cerrado en un lugar fresco y seco.

Contraindicaciones

No se han descrito.